| 1986年 |
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| 1987年 |
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| 1988年 |
- 和歌山県南部の梅干屋さん「産地直送通販システム」のプログラムを開発
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| 1990年 |
- 日本LCAとFC契約で、経営コンサルタントの勉強と事業開始。新卒採用開始
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| 1991年 |
- 通販パッケージ「蔵元直産」完成。全国で「成功する通販セミナー」開催
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| 1993年 |
- 和歌山県南部の備長炭生産者と提携
- 紀州備長炭の通信販売を「備長炭で森林浴」という商品を開発して販売開始。
- 通販業態向けの会社として、蔵元直産館株式会社を設立
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| 1995年 |
- テイクアウトのお店「伝説の豚饅」を店舗業態開発
- 豚饅店の多店舗化を指導、FCシステム構築し、本部運営。
- 1年間で全国に50店舗を開店。
- 自社ビルを取得
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| 1996年 |
- パソコンPOSを開発。通販の顧客管理ノウハウを飲食店舗に導入開始。
- 通信販売ノウハウは、インターネット通販研究へ・・・
- 「蔵元直産館」の名前で、楽天市場に出店
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| 1997年 |
- 愛顧客育成ノウハウを確立する為に、実際の店舗運営として
- 愛顧客育成モデル店舗のラーメン店(45坪)をOPEN
- ところが、ラーメン職人不在となり、敢え無く3年で閉店・・・
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| 1998年 |
- 通販情報誌「愛顧客」全16巻を毎月FAX配信(16ヶ月間)
- 独自の店舗顧客管理理論を「愛顧客育成ノウハウ」として完成
- 「牛角」「ふらんす亭」「アニーのお気に入り」や、ベンチャーリンクの本社も含む関連会社等に「愛顧客育成ノウハウ」を提案。
- 実際に研修を行い、システム導入に至る店舗も・・・
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| 1999年 |
- C級立地で 「やきにく萬野」 を業態開発。
- 「インターネットにお店を出す」通信販売のコンセプト確立。
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| 2000年 |
- 「行列ができる焼肉店」の経営指導開始。
- 船井総研様をはじめ、各所で年間50回以上の「愛顧客育成」セミナーを実現。
- 東京、滋賀、佐賀にて、焼肉店を4店舗業態開発
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| 2001年 |
- 多店舗化の実現や、店頭公開を目指す企業向けの業務指導、業務提携開始。
- 販売促進の「愛顧客育成」とマネージメント能力UPに「日々損益の把握」で、強い店長の育成を目指した指導を開始
- 宮崎地鶏「車」に対し、愛顧客育成の指導と日々損益の把握を行いながら、2001車全体会議グループウェアを活用。共同で研究し実践活用した。
- マイクロソフト社の「全国IT推進計画」に掲載
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| 2002年 |
- 日経レストラン誌「愛顧客育成講座」 4ページ毎月連載
- 店舗業態開発の仕事を本格始動
- 大阪本町にて「京ちゃばな」「うのあん」等を繁盛店へと業態開発
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| 2003年 |
- 日経レストラン誌「愛社長養成塾」 4ページ毎月連載
- 多店舗化向け社内研修「WillingManagement」研修開始
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| 2004年 |
- 日経BP社より「お客がお客を連れてくる 愛される店の理由」 を出版
- 「愛顧客どっと混む」サイトのOPEN
- 鉄板焼業態「200℃」 業態開発
- 多店舗化ブランド
- 葱塩ハンバーグと鉄板焼「華氏393」 多店舗開発
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| 2005年 |
- LINK 大リストラ敢行 社員20名⇒5名とし、店舗業態開発&愛顧客育成ソフト会社へ
- 愛顧客育成ASPソフト 「愛顧客Navi」 拡販開始
- サッポロビール「繁盛店の扉セミナー」講師
- キャノン「大判プリンターキャンペーン」講師
- とんかつ&豆乳しゃぶしゃぶ 黒亭 直営店OPEN
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| 2006年 |
- 醸界協力新聞 元旦1面に掲載
- 大丸長田店 日本料理「ゆるり」 惣菜店業態開発
- キャノンRetailTecShow ブース講師
- 愛顧客NaviとTEC製飲食POSとの連動
- えべっさんPOS⇒愛顧客POSへVerUP
- 黒亭 日経レストラン誌 TV取材等の露出
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| 2007年 |
- ホテレスCanonブースにて愛顧客セミナー4日間(2006/2007)
- 黒亭→豚料理専門店 豚公司 としてFCブランド化
- 豚公司 黒呈(天５) 豚公司 堀江 FC Open
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| 2008年 |
- ホテレスCanonブースにて愛顧客セミナー4日間
- 愛顧客育成の定期研修Program開始(博多Visageさま)
- 豊橋 銀のはな FC OPEN
- 豚料理専門店 豚公司 銀呈 直営店 OPEN
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| 2009年 |
- ホテレスCanonブースにて愛顧客セミナー4日間
- 神戸そごう地下 のりデリ / 橿原市ほうらんや OPEN
- (禍) 豚インフルエンザ発生 宮崎県中心に発生
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| 2010年 |
- サッポロビールさま繁盛店の扉セミナ メイン講師(２度目)
- No.1飲食ブロガーとの勉強会(安眠症)6回開催(於 銀呈)
- やきにく宵諸 OPEN
- (禍) 口蹄疫 宮崎県中心に発生
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| 2011年 |
- 愛顧客育成POSシステム「愛顧客Server」 発売
- FLC社(TAIWAN)とPOSハードウェア提携
- ステーキ&ハンバーグ「レッドペッパー鹿児島」メニュー開発
- 口蹄疫絡みで初めて鹿児島の黒豚を扱う(１年間)
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| 2012年 |
- Meetsさんと初コラボ「2月29日豚肉の日イベント」
- S1Serverグランプリ大阪大会審査員 総評コメント担当
- Facebookを活用した、店舗の集客実験開始
- 豚丼銀呈 OPEN → 年末閉店
- 広島フラワーFesにて 復興ポーク販売
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| 2013年 |
- Meetsさんとのコラボ2回目…
- 自転車のあさひ様300店舗突破! 弊社POSも350台突破!!
- 宮崎の銀呈指定工場が稼働開始(鮮度管理の向上)
- 中国でのPOS事業から撤退
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| 2014年 |
- Meetsさんとのコラボ年2回に…3回目(春)、4回目(秋)
- タブレット利用のメニューブックシステム F/D Pad 完成
- 愛顧客システム基本設計完了 2015秋 発表予定
- 銀呈売上２年連続順調 昨対売上120%超
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| 2015年 |
- 20年間使用した本社を売却し、中央区南船場の銀呈に上へ引っ越し
- 愛顧客育成ノウハウ完結! コンセプトHomepageにブラッシュアップ
- Meetsさんとのコラボ企画 6回目
- 176席の大型中国料理店新規OPENへ愛顧客Server導入
ご年配スタッフ様もOpen２日目には使いこなします
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| 2016年 |
- 愛顧客Server → "愛顧客Server2" へリニューアル
Tablet等の画面拡大にあわせて機能を充実
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| 2017年 |
- 愛顧客Server2を行列のできる中国料理店「頤和園」様
霞が関、溜池山王、京橋、３店へ導入
調理場がOperetion戦力化となりデシャップLESS実現
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| 2018年 |
- 軽減税率対応Systemとして導入と機器更新を多く賜る
- 博多の大型居酒屋店 酔灯屋祇園店へ導入
小型Tabletを効果的に活用
- 千葉県のゴルフ場へ愛顧客Server2導入
SELFオーダーTablet と KIOSK端末をテスト導入
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| 2019年 |
- 本社機能をセキュリティの高いオフィスへ引越し
- かつサンド専門店として黒門市場へ
- 超アナログの人気店 Fireking Cafeへ 愛顧客Server2 導入
祇園末友へ 愛顧客Server2 導入
詳細はTOPページの記事をご参照下さい。
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| 2020年 |
- 3/1~5/31 黒門の銀呈 閉店（コロナ禍）
- 4/30 銀呈 退去
- 5/1 B-cafe 長堀橋Open中止（コロナ禍）
- 6/21 本社移転 天王寺区寺田町駅前
- 電光石火 名古屋店へ 愛顧客Server2 導入
詳細はTOPページの記事をご参照下さい。
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| 2021年 |
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| 2022年 |
- 鰻専業会社様と、鰻店に特化したSystemを構築
Eat-In、店頭販売、予約、Takeoutを機能UP
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| 2023年 |
- IT導入補助金2023 「IT導入支援事業者」に採択
銀座 200坪へ、独自Systemにカスタマイズ構築
キッチン１３画面（Tablet）、ホール８画面にて運用
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| 2024年 |
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| 2025年 |
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