かつサンドをウリにした「B-cafe」をFCとして紹介します。これは豚料理専門店「銀呈」１５年の経営実績から魅力的なパッケージとして創りました。なので豚料理のメニュー指導は得意です。「銀呈」以前は、牛、豚、鶏、魚など食材の通信販売や、これら食材をコンセプトにした業態開発を行ってました。1995年には１年間で50店Openした多店舗の経験もございます。詳細は次ページ、または弊社の沿革からご確認下さい。chevron_rightSystem事例2024-09-24
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愛顧客Server2愛顧客Server2 本格レストランSystem
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愛顧客理論愛される繁盛店にするために
愛顧客理論愛される繁盛店にするために
愛顧客とは、“毎回お店に来るたびに、新しいお客様を連れて来るお客様”のこと。お店に、こんな愛顧客がたくさん居たら、繁盛店間違いなしです。
日経レストラン誌で2年間毎月4ページ「愛顧客育成講座」「愛社長養成塾」を執筆した、川野秀哉のノウハウを、全てココに公開します。
